Le Mag
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Recettes, coulisses, actualités et rendez-vous : la vie de Foo Seng.
Recette Nos nems au poulet, la cuisson parfaite
Air fryer, friteuse ou poêle : nos conseils pour un nem croustillant à cœur, à chaque fois.
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Actualité Samozzas® : la fusion qui affole la Gen-Z
La rencontre du samossa et de la mozzarella. Croustillant dehors, filant dedans.
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Vlog Dans les coulisses de notre atelier
8 365 m² sur quatre étages, 400 000 bouchées par jour — et pourtant, le geste reste artisanal.
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Actualité Halal : pourquoi nous allons plus loin
Un étage séparé, totalement hermétique et dédié. La certification HQC en garantie.
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Recette Gyoza : notre escale japonaise
Poêlés puis vapeur : la méthode traditionnelle en 6 minutes chrono.
LireSalons & événements à venir
18–22 oct.
SIAL Paris
Paris Nord Villepinte
14–16 nov.
Salon du Halal
Paris Expo
5–9 mars
Foire de Lyon
Eurexpo Lyon
12 avril
Pop-up Foo Seng
Paris 13e